用柔和的音乐来佐餐

　　法国人在吃每一口食物的间隙，都要停顿无数次

　　一名在法国生活了一年多的美国女孩认为，法国人在进餐时那种轻松愉悦的气氛，以及对食物的品味和赞美，帮助女孩减轻了体重。“法国人饭前用一小时来品尝开胃酒，就着一些橄榄和小饼干，当她们真正坐下来吃的时候，就没有那种强烈的饥饿感了。