黄金豆腐

       美味菜式：黄金豆腐

       原料：豆腐、咸蛋黄、香葱

       调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油

       做法：

      1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。

      2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。