小脸冬瓜汤

　　原料： 胡萝卜 375克、冬瓜 600克、玉米 2个、冬菇(浸软)5朵、瘦肉 150克、姜 2片、盐 适量

　　做法：

　　1。胡萝卜去皮洗干净，切块。

　　2。冬瓜洗干净，切厚块。

　　3。玉米洗干净，切块。

　　4。冬菇浸软后，去蒂洗干净。

　　5。瘦肉洗干净，氽烫后再洗干净。

　　6。煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。